食材明细主料鸦片鱼头 (285克)辅料姜片 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸10分钟,关火。6、然后,开盖取出。