食材明细主料带豆 (155克)淡菜肉 (适量)辅料剁椒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)淡菜肉炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将带豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入焯好的带豆翻炒翻炒。6、接着,合入淡菜肉,加适量的剁椒翻炒一下。7、然后,加点盐、鸡精。8、调味炒匀即成。