“雨天夏日里,一锅酸菜白肉,满满的幸福!!!” 食材明细主料东北大酸菜 (一颗)牡蛎肉 (10颗)海带 (6根)粉丝 (一袋)五花肉 (一斤)辅料葱 (一根)姜 (少许)花椒 (少许)料酒 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)小葱 (少许)大料 (适量)酸咸 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)牡蛎酸菜汆白肉的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉下水煮,花椒、大料、葱、姜、料酒入锅配料。3、海带泡发,改刀切丝。4、小火慢炖。5、酒精炉加热。6、开动喽。7、牡蛎和汤是更为鲜美。小窍门酸菜要小火慢炖……