食材明细主料牡蛎 (几个)大蒜 (3瓣)青椒 (小许)蒸鱼豉油 (10克)花生油 (10克)红椒 (适量)辅料鸡精 (可有可无)蒜香 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净2、摆盘3、放微波炉内4、加热4分钟5、牡蛎全部张开6、掰开摆盘7、青红椒和大蒜切末8、辣椒末和蒜末放碗里,加蒸鱼豉油,搅拌均匀9、热锅冷油10、烧至油冒烟关火11、倒入椒蒜末汁,我忘了关火,以致于部分菜末糊了12、把椒蒜末和油汁一起淋在牡蛎肉上即可13、成品