食材明细主料鸡丁 (适量)辅料芹菜 (适量)辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)芹菜鸡丁的做法步骤1、子鸡切丁,切点芹菜和辣椒。2、先炒鸡丁,。3、淋点料酒,放点辣椒。放点盐炒匀。4、再放点清水,淋点酱油。5、煮十分钟。6、收汁,放进芹菜炒匀。7、出锅进放点味精即可。8、出锅上桌。