食材明细主料鸡蛋 (3个)辅料芹菜 (2棵)蒜苗 (2棵)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜鸡蛋的做法步骤1、打鸡蛋,加适量盐,一点花生油,搅匀;芹菜,蒜苗切段。2、大火热锅下油,倒入鸡蛋,快速翻面,出锅。3、留底油,放蒜苗小火炒。4、下芹菜,大火翻炒几下。5、下鸡蛋,下一小勺生抽,加一点点水,翻炒匀就可以出锅了。6、3分钟都不用😜。