食材明细主料鸡肉 (1块)辅料红椒 (2-3个)材料大葱 (半根或一根)芹菜 (2-3根)姜片 (3-4片)微辣 (口味)炒 (工艺)简单 (难度)芹菜红椒鸡丁的做法步骤1、准备好食材。2、热油下姜片爆香。3、下辣椒圈大葱圈还有芹菜翻炒2分钟。4、然后下鸡丁继续翻炒至熟。5、起锅前加入适量盐。