“天气逐渐转热,各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼,零厨艺、零难度,不仅简单易做,而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些,忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食,方便、快手、美味,可以当菜,也可以当小菜。因为属于腌制食品,不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了,还记得要吃大量的新鲜蔬菜哦!!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版五香熏鱼的做法步骤
1、鲅鱼清理干净,葱姜切段。
2、备好调料
3、鲅鱼处理干净后切2--3厘米小段,用料酒、葱、姜腌十分钟。
4、把所有调料混在一起烧开
5、鱼块捡出来用厨房纸吸干水份,过油炸至微黄。
6、炸好的鱼块倒入料汁里,腌制数小时就可以了。腌制时间越长越好吃。吃的时候直接取食,无需加热。