相关熏鱼的餐饮知识

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：250辅料油：适量老抽：适量料酒：适量小葱：适量绵白糖：适量大料：适量桂皮：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.草鱼洗净切块。2.草鱼放入碗中，加入生抽、老抽、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟熏鱼银丝面是一道营养丰富的菜肴，相信很多人都会喜欢吃鱼的，因为鱼富含蛋白质，多吃一点对我们的身体也是有好处的，而且吃鱼能使小朋友变聪明，而且原汁原味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：2汤匙（30克）盐：１茶匙（５克）水：少许鱼段：花椒：香叶：３片八角：２朵老抽：2汤匙（30ml）生抽：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.１，鱼中段一块，花椒，香叶，八角等备用2.２，将鱼切成２厘米的段3.３，锅...

说到熏鱼，相信很多人会觉得有些陌生吧。熏鱼是大多数人都喜爱的美食，尤其是在上海和大部分江南地区是非常流行的。做好的熏鱼香味浓郁，看起来非常诱人。不仅可以当做正餐来食用，而且还可以当做点心或是零食来吃。那么，熏鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制爆汁五香熏鱼的奥秘在于熟悉运用做鱼的技巧，入口即化，鱼肉鲜美脆嫩，看起来就十分的食欲。有你也想做一份可口的秘制爆汁五香熏鱼，那就一起来学习吧，用...

食材明细主料小黄鱼（500克）辅料料酒（200克）糖（250克）葱段（适量）酱油（200克）盐（300克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好，洗净2、从中间切开，摊成片，如图3、全部切开之后，取出一个大一点的盆铺一层...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟熏鱼像虎皮青椒没有，鱼香肉丝没有鱼，熏鱼也不是熏的。熏鱼有着从熏制渐渐变为炸卤上色代替烟熏效果的做法，非常有意思。现在制作熏鱼，一般选用草鱼或者青...

熏鱼是受很多家庭青睐的一道家常菜，这道菜的做法也是不尽相同，分为特色做法、简单做法还有家常做法，每种做法都能做出上得了台面的好菜。那么我们到底怎样才能做出美味的家常熏鱼呢?赶快来围观本篇文章对“熏鱼的家常做...

鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上海熏鱼可是一道美食，保你吃过一次还想吃第二次。这不，馋的我开始自己学着做了。可是这么好吃的上海熏鱼到底要怎么做呢，怎么做才能更好吃呢，想必这也是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼中段：300辅料香葱：5棵香叶：3片老抽：适量黄酒：适量香菜：2棵八角：2个桂皮：1小块生抽：适量白酒：适量虾油：适量姜：1块盐：适量冰糖：适量具体步骤1.鱼段切块或者如...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：1条辅料大料：适量酱油：适量盐：3辣椒：3味精：适量油：适量白糖：适量葱姜蒜：适量具体步骤青鱼切片洗净沥干水。倒入姜汁和老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制爆汁五香熏鱼可是一道让人闻了就流口水的菜，鱼片过油基本定型，而且表面有一层焦香，咬一口酥脆爆汁，一块接一块的让人吃得停不下来。这道菜很适合家庭...

鱼类食物的烹饪方法应该来说还是挺多的，而且鱼肉也是我们经常可以在餐桌上看到的一种肉类食物，通常我们可以将鱼肉红烧，清蒸炖汤都是非常不错的，接下来小并会向大家介绍的是五香熏鱼的制作方法，五香熏鱼也是一种很不错的，对...

食材明细主料蛋饺（10个）熏鱼（165克）土豆（315克）粉丝（50克）青菜（105克）调料老母鸡汤味浓汤宝（1块）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏鱼蛋饺粉丝煲的做法步骤1、食材：蛋饺、熏鱼、土豆（已洗净去皮切块）、粉丝、青菜（已洗净）、老母鸡汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时秘制熏鱼是鱼的一种做法，鱼的做法比较多，这款鱼的做法是大家比较爱吃的，所以说是一款不错的美食，赶紧来尝试一下，对身体也是比较好吃的，非常不错的一款美食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料青鱼中段：500蒜瓣：几个八角：几个葱段：少许姜片：适量白胡椒：适量花雕酒：三大勺生抽：两勺老抽：一勺香醋：一勺白砂糖：三勺冰糖：少许料酒：适量桂皮：适量食用油：足量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：1条辅料白酒：少许冰糖：适量红糖：少许五香粉：适量醋：少许酱油：少许盐：少许大料：适量花椒：少许姜片：少许具体步骤1.黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀，用盐、白酒、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.青鱼洗净，切成1厘米的段，撒上盐和黄酒（至少30分钟），取出沥干水。漏油勺先准备好。2.腌了鱼，先准备一锅水，放一大块冰糖，几个茴香，煮开后放凉。3...

杭州醋鱼有两个要点，一是要选用花雕酒，二是要用草鱼。这样做出来的醋鱼才是最具风味的。好吃程度直接让你整个夏天离不开它。感兴趣的就往下看吧主料草鱼块：660克辅料葱：1根姜：3片糖：1勺油：300克八角：1个酱油：3勺花雕：3勺米醋：2...

食材明细主料草鱼块（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熏鱼的做法步骤1、草鱼改刀切小块。2、平底锅少许油，放入鱼块。3、中小火勤翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常五香熏鱼这道菜相信大家只是看名字不用我介绍都知道这就是一道很家常的菜，但是其实不是所有的地方都家常，因为其实这是一道很地方特色的菜，是一道山...

“自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼（一段）辅料蒜头...

“熏鱼，一般人喜欢用油煎着吃。但有不少人和我一样，吃了熏鱼会烧心，还有很多人会觉得太咸，不太利于健康。而这道茄汁熏鱼，可以减轻其咸味，但加上番茄汁又可以帮助消化，吃了就不再会烧心了。简单易做，十分钟搞定。”食材明细主...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制爆汁五香熏鱼是一道特色的私房美食，鱼很多人都特别喜欢吃，基本上没有谁会讨厌吃鱼肉，而且由于鱼肉所含有的热量也是特别的低，所以鱼肉十分受健身...