食材明细主料牛蛙 (3只)辅料干辣椒 (4个)蒜 (6个)姜 (1块)葱 (2颗)中辣 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)黄焖牛蛙的做法步骤1、准备好食材。2、放料酒,生抽,腌制十分钟。3、放油,放牛蛙翻炒,炒至断生加入姜蒜花椒,快出锅之前加点芝麻油,出锅加上葱。小窍门味美,肉鲜。