食材明细主料花菜 (400g)辅料五花肉 (200g)小米椒 (3个)干辣椒 (3个)蒜 (3瓣)姜 (1片)生抽 (1勺)蚝油 (3勺)盐 (2g)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵加少许盐悼水,后面炒不用加水和以防变色,悼水后捞出沥干水分。2、五花肉切片,辣椒姜蒜切末。3、热锅下油先放肥肉煸炒出油,然后下瘦肉炒下变白,再把辣椒姜蒜放入爆香。4、放入花菜一起翻炒,加入生抽蚝油腌调味装盘即可,事先悼水已经熟了不用炒很久。5、简单的花菜做好了。