“过年大鱼大肉吃腻了,来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。” 食材明细主料油麦菜 (300g)辅料生抽 (3勺)蒜 (一头)花椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炝 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白灼油麦菜的做法步骤1、准备好食材,油麦菜洗净中间切断,蒜切碎,生抽倒入小碗中,加少许花椒粉2、生抽里倒入蒜花备好。油麦菜焯一下水,用凉水冲好,控干捞出。3、油烧开,浇入倒了蒜末的生抽中炸香4、把炸好的酱油蒜汁,浇入过凉水控干的油麦菜盘中,完成