“过年大鱼大肉的,来盘清爽的菜也不错。” 食材明细主料油菜心 (900g)蒜 (4瓣)辅料油 (2大匙)盐 (1/2茶匙)鸡粉 (1茶匙)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)白灼油菜心的做法步骤1、油菜心洗净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入盐和鸡粉。6、放入油菜心。7、煮至软身即可。8、过年大鱼大肉,来个清爽的素菜也不错。