“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜,多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿炒嫩南瓜的做法步骤
1、原料
2、南瓜切片
3、切好姜蒜葱西红柿
4、油热后下姜蒜葱炒香
5、放入南瓜片
6、放入西红柿同炒
7、下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟,嫩南瓜很快熟的
8、最后放盐调味
9、嫩呼呼的小南瓜,很好吃的哦
小窍门
有朋友说,南瓜最好不和西红柿搭配,南瓜会分解西红柿的维生素