食材明细主料秋葵 (适量)牛肉 (适量)辅料红萝卜 (半根)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)秋葵牛肉的做法步骤1、秋葵先用食盐搓洗掉毛毛,然后用清水洗净。2、牛肉切片,放少许姜片和黑胡椒以及盐和料酒腌制一下。3、秋葵对半切开,红萝卜去皮切成片。4、热油锅,炒牛肉。5、把秋葵和红萝卜片放进去一起煸炒。6、加盐和鸡精以及少许蚝油调味。7、出锅。8、快手菜,又简单又营养。