食材明细主料里脊肉 (适量)秋葵 (适量)辅料蒜 (适量)淀粉 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)秋葵炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、秋葵斜切片,蒜瓣切碎。3、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。4、锅中留余油,放入蒜末、秋葵翻炒几分钟。5、合入炒好的肉片,加盐调味。6、成品图。