“腊八蒜调味,不腥不腻” 食材明细主料肥肠 (400g)彩椒 (200g)腊八蒜 (30g)辅料味极鲜 (10g)盐 (2g)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)腊八蒜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净,切成片2、彩椒清洗干净,掰成小块备用3、锅内倒入清水大火烧开4、放入肥肠,大火焯三分钟,可以去油更进一步清洗5、把锅清洗干净,换水再次烧开6、彩椒焯一分钟捞出备用7、腊八蒜切片,倒入点腊八醋备用8、锅内热油,葱姜蒜爆香以后,一起放入肥肠和彩椒煸炒9、倒入味极鲜和盐翻炒10、烹入腊八蒜和醋,炒出香味11、最后撒入鸡精,可以出锅啦