食材明细主料猪腰 (1个)青椒 (适量)辅料料酒 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒腰花的做法步骤1、猪腰去筋膜,从中间破开,去掉里面的杂质。2、改刀切成腰花,用水泡着,多次换水至水清澈。3、泡好的。4、青椒去籽洗净,切块。5、热锅冷油倒入腰花翻炒片刻放入青椒。6、放入除鸡精以外的调料翻炒至青椒变色,放鸡精关火。