食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花菜茭白烧烤麸的做法步骤
1、材料:茭白、烤麸、黄花菜(已泡发)
2、材料:茭白、烤麸、黄花菜(已泡发)
3、将烤麸撕成小块,用开水泡一下,待用。
4、将烤麸撕成小块,用开水泡一下,待用。
5、将已泡发的黄花菜清洗一下。
6、捞出待用。
7、将茭白剥壳清洗一下。
8、将茭白剥壳清洗一下。
9、放在案板上切成滚刀块。
10、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和泡好的烤麸,加适量的生抽。
11、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和泡好的烤麸,加适量的生抽。
12、翻炒翻炒。
13、随后,合入清洗好的黄花菜翻炒一下。
14、接着,加入适量的清水。
15、然后,加一勺半白糖。
16、加少许盐。
17、加少许鸡精。
18、调味煮开。
19、调味煮开。
20、最后,煮至汤汁快要收干,即成。
21、最后,煮至汤汁快要收干,即成。
22、出锅,装盘。
23、出锅,装盘。