食材明细主料瘦肉 (适量)洋葱 (一小个)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)大蒜 (适量)姜 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉丁炒洋葱的做法步骤1、大蒜姜切末。2、热锅烧油,放入肉丁划散翻炒。3、瘦肉丁炒到发白拨到一边,放入姜蒜末一起翻炒。4、再放入洋葱末继续翻炒,洋葱炒至熟了就加盐,鸡精调味即可。5、成品图。