食材明细主料里脊肉 (90克)山药 (400克)辅料香葱 (适量)料酒 (适量)油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)里脊肉炒山药的做法步骤1、食材:里脊肉(已切片)、山药(已洗净去皮切片)、香葱2、在已切好的里脊肉中加适量的料酒。3、加适量的油。4、拌匀。5、烧锅倒油烧热,下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。6、随后,合入切好的山药翻炒一下。7、接着,加适量的清水。8、翻炒翻炒至熟。9、然后,加适量的生抽。10、加适量的盐。11、加适量的味精。12、调味炒匀。13、最后,搁入香葱,即成。