食材明细主料猪肉 (适量)辅料酸辣子 (适量)嫩姜丝 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)味精 (适量)油 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣子肉的做法步骤1、把肥瘦相间的猪肉炼好备用2、锅中放油把姜丝炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3、最后到入猪肉,少许盐和味精白糖翻炒钧均就可起锅喽!