食材明细主料花蛤 (一斤)虾仁 (适量)辅料豆瓣酱 (1勺)小葱 (适量)姜 (适量)青椒 (适量)葱香 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)葱炒花蛤虾仁的做法步骤1、备料2、焯一下花蛤。开口后冷水洗干净3、爆香葱姜4、加入青椒5、加入花蛤虾仁大火爆炒6、出锅