“鲜辣开胃。” 食材明细主料西兰花 (200g)辅料干辣椒 (5个)调料油 (2勺)盐 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)干辣椒爆西兰花的做法步骤1、西兰花用盐水泡泡。2、放入盐开水中烫一下。3、油热以后,把干辣椒段放入锅里干煸出辣味。4、放入西兰花翻炒。5、调入盐翻炒均匀。6、出锅。