食材明细主料冻豆腐 (300g)番茄 (两个)辅料油 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄烧冻豆腐的做法步骤1、原料图,番茄洗净。2、番茄切大块,蒜切片。3、起油锅,小火炒香蒜片。4、下番茄块翻炒至出汁。5、下冻豆腐,放少许盐调味。6、小火慢炖至入味,起锅。