食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鱼豆腐的做法步骤
1、收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的
2、切好的鱼片
3、鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀
4、番茄去皮
5、切小碎丁
6、热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤
7、加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
8、放入腌好的鱼片,至变色即可关火
9、美味的番茄鱼豆腐出锅了
1、收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的
2、切好的鱼片
3、鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀
4、番茄去皮
5、切小碎丁
6、热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤
7、加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
8、放入腌好的鱼片,至变色即可关火
9、美味的番茄鱼豆腐出锅了