花椒咸鲈鱼的做法 花椒咸鲈鱼怎么做

“花椒咸鲈鱼，好吃，做法又好简单，鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鲈鱼咸咸香香的，下饭下酒都是不错的。。。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花椒咸鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼等材料

• 2、花椒粉起码倒上半包以

• 3、涂抹均匀，腌上2小时左右

• 4、2小时后取出回温（怕太咸可用水冲一下盐份再布吸去水份，重新抹上花椒粉再煎）

• 5、热锅，下油烧热，下鲈鱼

• 6、中火与小火交替，把鲈鱼两面煎至金黄色即可（怕熟不透可中途加盖）