“薄皮辣椒炒鸡蛋” 食材明细主料薄皮辣椒 (6个)土鸡蛋 (3个)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)白糖 (少许)橄榄油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)薄皮辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、辣椒切丁。2、打入三个鸡蛋。3、把鸡蛋倒入辣椒碗中。4、搅拌均匀,加入盐和白糖。5、锅中倒入橄榄油,烧热,把辣椒鸡蛋倒入翻炒,鸡蛋成型后加入少量鸡精。6、装盘即可。