食材明细主料鸡中翅 (适量)辅料料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)白醋 (适量)白糖 (适量)玉米油 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)酸甜鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅清洗干净沥干水分,放入生抽,料酒,盐腌制半小时。2、取一小碗,放入生抽,醋,白糖,拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鸡中翅,中火煎至两面焦黄。4、放入料汁,大火焖15分钟。5、大火收汁。准备出锅。6、盛盘,成品图。