食材明细主料牛腩 (适量(炖好的))红椒 (一个)黄瓜 (2根)圣女果 (几粒)辅料玉米油 (适量)盐 (一小勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)牛腩红椒炒黄瓜的做法步骤1、炖好的牛腩用少部分。2、锅内留底油,大火煸炒红椒,黄瓜至软。3、快速大火煸炒。4、加入牛腩,与黄瓜大火煸炒。5、加入圣女果,一起煸炒均匀。6、加入少许盐,煸炒均匀,捞出。7、盛盘,完成。8、家庭小炒。