食材明细主料牛腩 (适量)南瓜 (适量)八角 (两颗)大蒜叶 (适量)调料盐 (2克)玉米油 (8毫升)生抽 (5毫升)清淡 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)牛腩烧南瓜的做法步骤1、牛腩入锅煮几分钟捞出洗干净备用。2、南瓜去皮切大快。3、将牛腩放入高压锅,加入八角炖25分钟。4、将炖好的牛腩捞出来。5、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩大火翻炒。6、倒入南瓜一起大火翻炒。7、加入适量清水。8、大蒜叶准备一些。9、炖至15分钟加入大蒜叶。10、加入一勺生抽,盐2克翻炒均匀大火收汁即可。11、装入碗中,成品图,晚餐来一份。