食材明细主料鲭鱼 (适量)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香煎鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼洗净备用。2、加一大勺盐拌匀腌制。3、油烧热后转小火放入鱼。4、两边煎至金黄色。5、翻面煎烤两次更酥脆。6、装盘略凉。7、又香又脆好吃。