食材明细主料菜花 (1个)腊肉 (1条)大番茄 (1个)辅料蚝油 (2大匙)玉米油 (1大匙)蒜 (4瓣)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)腊肉番茄炒菜花的做法步骤1、菜花切小朵,洗净。2、腊肉去皮切片。3、蒜切片。4、番茄去皮切块。5、热油锅,把腊肉放入煸炒出油。6、放入蒜片爆香。7、放入菜花和番茄炒,加少水煮至稍软身。8、倒入蚝油炒。9、炒至喜欢的软硬程度即可。10、飘香下饭。