食材明细主料番茄 (适量)腊肉 (适量)辅料小米辣 (适量)调料油 (适量)糖 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄炒腊肉的做法步骤1、番茄切小块,腊肉用水煮5分钟晾凉切片。2、锅里热油倒入番茄炒出汁。3、加入腊肉一起翻炒均匀。4、再加小米辣,少许糖翻炒均匀即可。