食材明细主料西红柿 (适量)菜花 (适量)辅料牛肉 (适量)原味 (口味)未知 (难度)番茄菜花炒牛肉的做法步骤1、热锅热油,下入葱姜,放入牛肉炒至软烂,可加料酒,老抽。若是选用牛腩,炒完还要小火慢炖。2、牛肉炒熟后放入西红柿,加入番茄酱,炒出红色汤汁。3、将焯水后的菜花放入锅中翻炒均匀,根据个人口味添加相关佐料,出锅。