“此菜酸甜开胃，味汁拌饭更是oK。” 食材明细主料牛肉 （300克）番茄 （2只）咸菜 （100克）辅料油 （适量）盐 （适量）鸡精 （2克）胡椒粉 （2克）姜 （10克）蒜 （20克）糖 （3克）原味 （口味）未知 （难度）番茄咸菜牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、咸菜洗净切短段。3、番茄切小块。4、锅烧热下油、姜、蒜爆香。5、下番茄炒软。6、加入咸菜、水、糖煮。7、加入牛肉煮熟(要是在饭店里就拉油过后才放进去)。8、加入鸡精、胡椒粉、盐调好味，吃酸的可加点糯米醋，淋上香油出锅。9、装盘。
