食材明细主料油菜蕻 (250克)豆腐干 (105克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆腐干炒油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻、豆腐干2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开,待用4、将豆腐干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。6、接着,合入切好的豆腐干,加适量的清水。7、翻炒翻炒至熟。8、然后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀,即可。