食材明细主料山药 (130克)小油豆腐 (30克)油菜蕻 (250克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油豆腐山药油菜蕻的做法步骤1、食材:山药(已清洗去皮切开)、小油豆腐、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻、山药和小油豆腐翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。