“蒸菜为健康加分,营养保留的多,味道也会很不错的。这款粉丝蒜蓉虾,我用了大一些的虾,但是感觉小一些的蒸出来更好吃。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉丝蒜蓉虾的做法步骤
1、这次用的是大些的虾。
2、先用剪刀把虾背部剪开,去掉虾线。
3、再用刀从中间剖开,底部要连在一起。
4、粉丝用热水泡开洗净放在盘里。
5、大蒜剁成蓉,加入生抽,盐,橄榄油拌匀。
6、把处理好的虾到粉丝上面。
7、用勺子舀到虾背上。
8、锅里放水烧开,把吃力好的虾盘放入蒸8分钟。
9、出锅后撒葱末,浇上烧热的花生油。
10、美味的粉丝蒜蓉虾就可开吃了。。
小窍门
建议用小一些的虾做会更好吃,盐的用量可以根据自家的口味增减。