食材明细主料山药 (500g)辅料大葱 (1段)藤椒 (5g)干辣椒 (15g)生抽 (15ml)老抽 (5ml)麻辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)藤椒川辣山药的做法步骤1、山药切片,泡水里备用2、干辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)3、大葱切段4、热锅起油,小火将藤椒煎出香味5、将藤椒取出备用,下山药煎至微黄6、下藤椒,干辣椒,葱白继续翻炒3分钟7、加生抽,老抽,翻炒均匀,收汁装盘即可8、成品~