食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤
1、1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
2、2.年糕在水里焯一下,约1分钟。
3、3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。
4、4.倒入焯好的年糕
5、5.辣白菜翻炒。
6、6.加一大勺韩国辣椒酱
7、7.加适量清水翻炒
8、8.慢慢小火收汁即可
小窍门
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。