食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉筋炖土豆的做法步骤
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1、土豆去皮洗净切块
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2、泡入清水中
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3、牛肉筋切块
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4、放入冷水中
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5、用大火煮开,并去掉浮沫
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6、焯15分钟把牛肉筋捞出来放入冷水里洗净
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7、攥干水份备用
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8、等牛肉筋焯好把土豆捞出备用
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9、热过入油,放入牛肉筋,土豆块,炖肉料
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10、加入适量清水,放3勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,盖好锅盖
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11、炖30分钟即可