食材明细主料腐竹 (35克)鲜虾 (245克)辅料香葱 (适量)韩式辣椒酱 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)辣酱腐竹鲜虾的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)2、鲜虾(已清洗)3、香葱4、韩式辣椒酱5、将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入鲜虾,加点料酒翻炒一下。7、接着,合入腐竹,搁点韩式辣椒酱,加一些清水。8、翻炒翻炒至熟。9、然后,加点盐、鸡精。10、调味炒匀,搁入香葱,即成。