食材明细主料蘑菇 (适量)青椒 (一个)红椒 (一个)辅料葱花 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青红椒炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净备用。2、青红椒去种洗净切丝。3、锅热放油加入葱花炒香。4、加入蘑菇翻炒。5、快要熟时加入青红椒丝翻炒片刻。6、加入盐鸡精调味即可关火装盘食用。