“早上吃什么呢?还是吃炒米粉吧!鸭蛋西葫芦炒米粉,简单又营养,也不错哦。。。” 食材明细主料米粉 (140克)西兰花 (75克)鸭蛋 (1只)辅料酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鸭蛋西兰花炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、西兰花(已清洗)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入米粉和焯好的西兰花翻炒翻炒。6、然后,加适量的酱油。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。