“杏鲍菇有着脆嫩的口感和杏仁清新的香味,怎么做都好吃。干煸之后滋味更是一绝,比肉还好吃哦。” 食材明细主料杏鲍菇 (300g)小米椒 (3个)蒜 (2瓣)辅料生抽 (1汤匙)黑胡椒粉 (1茶匙)盐 (2g)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黑椒手撕杏鲍菇的做法步骤1、材料准备好2、将杏鲍菇死成丝,越细越好(一定要手撕哦,不要切)3、蒜头、辣椒切丁4、锅中放适量油,放入杏鲍菇煸炒5、煸炒至杏鲍菇软熟后盛出6、锅中留油,爆香蒜蓉和辣椒7、再放入杏鲍菇一起拌炒8、调入生抽9、调入黑胡椒粉10、出锅前调入适量盐即可