食材明细主料杏鲍菇 (2个)辅料蒜 (2瓣)豆瓣酱 (1勺)原味 (口味)未知 (难度)酱汁手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇去两头,对半切手撕,记得不要刀切哦。2、蒜切末。3、热油下蒜爆香。4、放入杏鲍菇炒软会自带一点水分,加入一勺豆瓣酱翻炒,不用放盐。5、一分钟后装盘,超级下饭哦。小窍门杏鲍菇用手撕,不用放盐豆瓣酱本身有盐味。