“杏鲍菇炸酱面:酱是黄豆酱+韩式辣酱混合后加少许水,葱姜蒜末切好,杏鲍菇放冰箱久了赶紧打扫,切小丁。油热先炸香蒜姜末,倒入杏鲍菇炒香,再倒入酱炒一会,最后撒上葱花。” 食材明细主料杏鲍菇 (半个)黄豆酱 (4勺)韩式辣酱 (1勺)辅料葱 (适量)蒜 (4瓣)姜 (3片)水 (少许)油 (适量)酱香 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)杏鲍菇炸酱的做法步骤1、备好食材。2、杏鲍菇洗净切丁,葱姜蒜切末,两种酱混合后加少许水搅匀。3、油热下入蒜姜末爆香。4、倒入杏鲍菇丁翻炒一会。5、倒入酱小火炒匀。6、最后加入葱花。7、成品。8、炸酱面。