食材明细主料榨菜 (19块)牛肉 (1块)辅料黄油 (2块)调料酱油 (3勺)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)榨菜炒肉的做法步骤1、先热锅起油。2、黄油加热好后,再往黄油内倒入酱油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然后再加上调好它,料酒就OK了。小窍门黄牛不要太多,酱油也不要太多,会太有咸味,咸味太多。