食材明细主料丝瓜 (适量)剁椒 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)剁椒煸炒丝瓜丁的做法步骤1、材料:丝瓜、剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切丁。3、起锅热油、放入剁椒炒匀。4、放入丝瓜丁煸炒。5、加盐、味精调味,加入少许水。6、用小火炖制3分钟左右。7、出锅装盘。